Newsletter Interno ConMéxico · Uso exclusivo Consejo Directivo y Directores Generales
Newsletter Interno · Edición 2/4 2026
Abril — Junio 2026
Voz técnica en cada
mesa que importa
La Comisión de Alimentos y Bebidas sostuvo 6 reuniones con autoridades —incluida la Presidencia— y participó en el 49° Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos, mientras da seguimiento a 80 iniciativas legislativas relevantes para el sector en todo el país.
Numeralia Segundo Trimestre 2026
Un trimestre sostenido por una agenda intensa de relacionamiento institucional y técnico, con el 100% de las empresas asociadas participando activamente en la Comisión.
0
Reuniones con autoridades
Incluye 4 con la Secretaría de Economía, 1 con la Secretaría de Salud y 1 con la Presidencia de la República — el mayor acceso institucional del trimestre.
0%
Empresas asociadas
participantes
participantes
0
Reuniones de la comisión
(1 evento especial · 1 ordinaria)
(1 evento especial · 1 ordinaria)
0
Reuniones con actores clave
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Foros y webinars
0
Convenio o alianza
(B2BLatam)
(B2BLatam)
0
Asesorías 1:1
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Mesa de trabajo activa
(Ultraprocesados)
(Ultraprocesados)
0
Notas técnicas
Actividades del Trimestre
3 hitos que marcaron el trimestre
De la evidencia antropológica sobre lineamientos escolares a la representación técnica en el Codex Alimentarius, la Comisión combinó investigación, diplomacia regulatoria y relacionamiento institucional de alto nivel.
Bitácora Social
20 de abril, 2026
20 de abril, 2026
Presentación interna de resultados
Presentación de resultados de los estudios sobre Obesidad Infantil y Lineamientos Escolares
ConMéxico presentó a sus asociados los principales resultados de los estudios desarrollados en colaboración con Bitácora Social, enfocados en el contexto de obesidad infantil y los lineamientos escolares, así como la estrategia de comunicación y siguientes pasos.
Estudio antropológico · Carácter confidencial
SE · SADER · FAO · OMS
11 al 15 de mayo, 2026
11 al 15 de mayo, 2026
Reunión internacional
49° Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos (CCFL49)
Participación presencial de ConMéxico en la CCFL49 como parte de la delegación de ALAIAB —miembro observador— en representación de la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica, dando seguimiento a los trabajos internacionales en materia de etiquetado.
Informe ejecutivo CCFL49
Secretaría de Economía
22 de junio, 2026
22 de junio, 2026
Reunión con autoridades
Reunión con la Titular de Normatividad, Competitividad y Competencia de la SE
Encuentro entre ConMéxico —representado por Claudia Jañez y Luz Arvizu— y la Mtra. Andrea Genoveva Solano Rendón, para agradecer el respaldo de la SE durante el CCFL49 y refrendar la disposición a seguir colaborando.
Fortalecimiento institucional
Lo más destacado
Logros del trimestre
Un trimestre de relacionamiento institucional sostenido, con presencia directa ante la Presidencia, la Secretaría de Economía y los foros internacionales del Codex.
4 MAY
Asistencia a la presentación del "Plan México", a cargo de la Presidenta Claudia Sheinbaum.
11 MAY
Participación en la Semana Nacional contra Riesgos Sanitarios, organizada por COFEPRIS.
11–15 MAY
Participación en el 49° Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos (CCFL49), representando a la industria de Latinoamérica.
20 MAY
Reunión con el Secretario de Comercio Exterior, Luis Rosendo Gutiérrez Romano.
22 JUN
Reunión con la Mtra. Andrea Genoveva Solano Rendón, Titular de Normatividad, Competitividad y Competencia de la SE.
TRIMESTRE
Guerrero: el Congreso estatal modificó el dictamen de reforma a la Ley de Educación, eliminando la prohibición de venta y publicidad en un radio de 100 metros alrededor de los planteles educativos.
TRIMESTRE
Colima: gestiones con autoridades estatales y actores legislativos sobre la iniciativa de Ley de Alimentación Adecuada y Sostenible.
TRIMESTRE
Presentación a asociados del estudio con Bitácora Social sobre obesidad infantil y lineamientos escolares.
Iniciativas y Regulaciones
Ultraprocesados y restricciones locales: el eje del trimestre
El Congreso de la Unión y los congresos estatales concentraron su actividad legislativa en torno a alimentación adecuada, aditivos y publicidad — con 5 estados en seguimiento activo por parte de la Comisión.
42
Iniciativas federales de interés (14 alimentación adecuada · 7 aditivos · 7 publicidad)
38
Proyectos estatales de interés para el sector
6
Iniciativas atendidas
(1 federal · 5 estatales)
(1 federal · 5 estatales)
Casos por estado en seguimiento
Colima
28 feb 2026
Se presentó iniciativa para expedir la Ley de Alimentación Adecuada y Sostenible del Estado de Colima.
Impacto para asociados
La propuesta contempla definiciones de alimentos ultraprocesados, su incorporación en programas educativos y disposiciones sobre OGM.
Acciones ConMéxico
ConMéxico y Coparmex Colima sostuvieron reuniones con actores legislativos y autoridades estatales, con apertura para considerar los comentarios técnicos de la industria; también participaron Alianza Alimentaria y El Poder del Consumidor.
Yucatán
10 abr 2026
Publicación en el periódico oficial del Decreto que reforma las leyes de Nutrición y Combate a la Obesidad, Salud y Educación del Estado.
Impacto para asociados
Incorpora la definición de alimentos y bebidas "ultraprocesados" y prohíbe su distribución, venta, regalo y suministro en planteles educativos.
Acciones ConMéxico
Análisis de estrategias jurídicas no contenciosas, incluyendo el impulso de una Ley de Alimentación Adecuada y Sostenible estatal que permita eliminar la definición incorporada.
Morelos
13 may 2026
Discusión prevista del dictamen que reforma la Ley de Salud en materia de bebidas energéticas fue retirada del orden del día por acciones de la industria.
Impacto para asociados
La iniciativa buscaba definir bebidas energéticas, prohibir su venta a menores y establecer obligaciones de advertencia en establecimientos.
Acciones ConMéxico
Oficios coordinados a JUCOPO, Mesa Directiva y Secretaría de Desarrollo Económico; reuniones con legisladores clave y una propuesta de reserva lograron posponer la discusión.
Guerrero
26 may · 17 jun 2026
El Congreso aprobó el dictamen de reforma a la Ley de Educación; el 17 de junio se publicó eliminando la mención al perímetro de 100 metros.
Impacto para asociados
La iniciativa original contemplaba prohibir la venta y publicidad de alimentos y bebidas en un radio de 100 metros alrededor de los planteles educativos.
Acciones ConMéxico
Gestiones conjuntas con MEXBEB y CONCAMIN local lograron homologar la restricción a la Ley General de Educación y los Lineamientos Escolares, eliminando la referencia específica al perímetro.
Tamaulipas
En seguimiento
Iniciativa con Proyecto de Decreto que adiciona el Artículo 64 Ter a la Ley de Salud del Estado.
Impacto para asociados
Busca prohibir la venta de bebidas azucaradas y alimentos de alto contenido calórico en dependencias públicas e instituciones de salud del estado.
Regulaciones federales en curso
Iniciativa que reforma el artículo 7 Bis de la Ley Federal de Protección al Consumidor
ConMéxico envió comentarios a la Comisión de Presupuesto y Cuenta Pública, a la Comisión de Economía, Comercio y Competitividad de la Cámara de Diputados, y a la Directora General Jurídica Consultiva de la PROFECO.
Acuerdo de Aditivos — Eliminación Rojo 3
El 28 de mayo se publicó en el DOF el acuerdo que deja insubsistente la Eritrosina y el Rojo 3 (SIN 127) del Anexo III de colorantes con IDA establecida. El acuerdo otorga 24 meses para reformulación; el periodo de transición concluye el 29 de mayo de 2028.
Ver publicación DOF →
NOM-051 — Etiquetado de Alimentos y Bebidas
El 21 de abril la DGN convocó a la instauración del Grupo de Trabajo para analizar comentarios al PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025 (numeral 4.5.3); las reuniones programadas se cancelaron y aún no se han reconvocado. ConMéxico participa como observador, conforme a lo acordado por los Directores Generales.
NOM-187 — Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas
El 7 de mayo se instaló el Grupo de Trabajo —coordinado por SE y COFEPRIS— para el análisis del ANTEPROY-NOM-187-SSA1/SE-202X. ConMéxico participa como observador y coordina con CONCAMIN la canalización de comentarios técnicos de las empresas asociadas.
Riesgos potenciales
Temas en el radar
Ocho frentes regulatorios que la Comisión mantiene bajo vigilancia activa de cara al segundo semestre.
Evolución del debate sobre "Ultraprocesados" (definiciones, iniciativas, restricciones)
Restricciones a aditivos (colorantes, edulcorantes)
OGM: etiquetado de advertencia
Lineamientos Escolares: iniciativas locales que definen "inmediaciones"
Lineamientos de Publicidad
Actualización del numeral 4.5.3 de la NOM-051 de Etiquetado
Desarrollo del Reglamento de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible
Actualización de otros numerales de la NOM-051 de Etiquetado
Información Técnica
Inteligencia regulatoria y científica global
Catorce piezas de inteligencia externa —de la OPS al Banco Mundial— que la Comisión monitorea por su posible influencia en la agenda regulatoria del sector.
OPS
Mejores prácticas de etiquetado frontal en la Región de las Américas
Informe que analiza las regulaciones de etiquetado frontal en ocho países de la región y su alineación con la evidencia científica.
Referente para dar seguimiento a las tendencias regulatorias en etiquetado frontal y el entorno alimentario.
Ver fuente →
World Bank
Informe "What a Waste 3.0"
Tercera edición del informe que analiza la gestión global de residuos sólidos urbanos y las tendencias en economía circular.
Identifica tendencias en residuos, plásticos y Responsabilidad Extendida del Productor (REP), relevantes para la agenda de sostenibilidad del sector.
Ver fuente →
World Obesity Federation
Atlas Mundial de Obesidad 2026
Análisis sobre la evolución del sobrepeso y la obesidad, factores de riesgo y políticas públicas implementadas a nivel mundial.
Da seguimiento a recomendaciones internacionales sobre prevención de la obesidad y su posible influencia en política pública.
OMS / INSP
One Health: Ultraprocesados
Seminario internacional que analizó distintos enfoques sobre alimentos ultraprocesados, salud, sostenibilidad y materiales en contacto con alimentos.
Seguimiento a las discusiones internacionales sobre ultraprocesados y su posible impacto en futuras iniciativas regulatorias.
Colombia
Actualización de etiquetado frontal
El gobierno de Colombia publicó a consulta una propuesta de actualización del marco regulatorio de etiquetado frontal y nutricional.
Incorpora elementos regulatorios que podrían influir en las tendencias de etiquetado en la región. ConMéxico da seguimiento vía ALAIAB.
FAO / PARLATINO
Ley Modelo de Dietas Saludables para la Región
La FAO presentó al PARLATINO los elementos preliminares de una Ley Modelo sobre alimentación, etiquetado y entornos escolares.
Podría influir en futuras propuestas legislativas y regulatorias de la región. ConMéxico da seguimiento vía ALAIAB.
IARC / OMS
Actualización del Procedimiento Operativo Estándar (SOP)
El Consejo de Gobierno de la IARC revisó una propuesta para fortalecer la coordinación con la OMS en evaluación de sustancias.
Los cambios podrían tener implicaciones en futuros procesos internacionales de evaluación de riesgos.
OPS
Semana de sensibilización de la Sal
La OPS difundió herramientas y recomendaciones para promover la reducción del consumo de sodio.
Insumo para las estrategias de comunicación del sector en materia de sodio.
Biodiversity Intl · CIAT · INCAP
Panorama de seguridad alimentaria y dietas saludables en LAC
Informe que analiza la seguridad alimentaria, calidad de la dieta y principales desafíos nutricionales en la región.
Da seguimiento a recomendaciones de política pública sobre alimentación saludable y nutrición en América Latina.
NutriNet-Santé / INSERM
Aditivos colorantes y diabetes tipo 2
La revista Diabetes Care publicó un estudio de cohorte que evalúa la asociación entre colorantes alimentarios y diabetes tipo 2.
Podría influir en el debate científico y regulatorio sobre colorantes y ultraprocesados. Seguimiento vía ALAIAB e IFBA.
OMS
Estrategia de Economía de la Salud para Todos (2026–2030)
En la 79.ª Asamblea Mundial de la Salud, la OMS adoptó una estrategia para integrar consideraciones de salud en políticas económicas y fiscales.
Incluye elementos de política fiscal y enfermedades no transmisibles que podrían influir en futuras discusiones regulatorias.
Estados Unidos
Declaración sobre soberanía en evaluación de riesgos para la salud
El gobierno de EUA reafirmó que las decisiones regulatorias de salud deben sustentarse en evidencia científica y prioridades nacionales.
Refleja la postura de EUA sobre el uso de evaluaciones internacionales en la toma de decisiones regulatorias.
Ver fuente →
ONU
Sistemas alimentarios, plásticos y derechos humanos
La Relatora Especial de la ONU sobre Derechos Humanos y Cambio Climático analizó la relación entre sistemas alimentarios, plásticos y acción climática.
Podría influir en futuras discusiones internacionales sobre regulación de plásticos y sistemas alimentarios.
OPS
Diseño de etiquetado frontal de advertencia
Informe que revisa la evidencia sobre el diseño y la efectividad de las etiquetas de advertencia frontales.
Insumo para el seguimiento de tendencias regulatorias de etiquetado frontal en la región.
Algo más que debes saber
Contexto adicional del sector
Cámara de Diputados — Día Mundial de la Salud
Diálogo sobre prevención y control de la obesidad, revisando las principales políticas públicas implementadas en México y los retos para su continuidad.
El Poder del Consumidor — Publicidad a infancias en redes sociales
Informe sobre lo que ven y consumen niñas, niños y adolescentes en redes sociales, y sus posibles implicaciones para la salud y el desarrollo infantil.
COLANSA — ¿Quién gana con el Mundial?
Sesión sobre los patrocinios de empresas de alimentos y bebidas en eventos deportivos y su relación con salud pública y reputación corporativa.
PROFECO — Estudios de calidad de la Revista del Consumidor
Abril: leches saborizadas · Mayo: salchichas · Junio: papas y frituras de maíz y trigo.
Foros y Webinars
| Fecha | Evento / Webinar | Organizador |
|---|---|---|
| 14 mayo | Semana de sensibilización de la Sal 2026 | OPS |
| 24 junio | Inocuidad y materiales en contacto con alimentos | ALAIAB |
Actividades Clave del Próximo Trimestre
Lo que viene
JUL
15
International Congress on Obesity (ICO2026)
Congreso internacional sobre obesidad, organizado por la World Obesity Federation
Congreso · WOF
Más información →
SEP
30
Food Tech Summit & Expo 2026
Foro / congreso sobre innovación alimentaria, organizado por B2BLatam (30 sept – 1 oct)
Foro · B2BLatam
Más información →
ConMéxico - Comisión A&B
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